鉄板料理がめちゃくちゃ楽しい～♪

鉄板にも大きさなど色々あるんですが、中でも違いが出てくるのが分厚さ。
分厚い鉄板は蓄熱量が大きいので食材を載せても熱が下がりにくく、一気に焼く事が可能。
結果、大袈裟に言えば外はパリッと中はジューシーみたいな感じになる。

鹿（半頭分？）のアバラを豪快に。。

知る人ぞ知る例のアノ肉を豪快に。。（笑）

注意したいのはコーティング。
キャンプ場だとやっぱり豪快にコテでジュウジュウやりたいですよね。。
となるとコーティングされてない物がベストです！
料理にコーティング材が入ったものなんて食べたくないですしね。。

ツーバーナー使ってやきそば

鉄板の熱源としてお手軽なのはガス。
シングルだとどうしても小さい鉄板になってくるので、できればツーバーナーの上に置けるものがおすすめ。

次に焚き火台ですが上記の鉄板も、もちろん焚き火にも使えます。

焚き火を熱源に鉄板焼き鳥

別に全部が火の上にある必要はなくて、逆に火が当たってないところは焼いたものを置いておくスペースにも使えちゃうので、便利だったりもします。

それでも丁度のサイズが良かったり、お値段が。。
なんて人にはこちらはどうでしょうか？

薄いですが、☆☆安い☆☆。
後は薄い分、軽いです♪ 分厚い鉄板は重いので、家でしまうスペースにも困ってしまったり。。

基本何でもOKです。
肉は当たり前ですが、野菜や魚 何を焼いても美味しいですよ♪

楽しくて作りすぎる焼きそば。。
スタッフが頑張って食べました😂

キャンプは雰囲気を味わうものですからね！
みんなで持ち寄った食材を大将が豪快に焼くんですよ♪

ちなみに私のおすすめはやっぱり「肉」です（笑）
中でもホルモン！ぜひ鉄板ならではのタレと絡めて焼いてみてください！

まさに西成のやまき！これですよ～（笑）
美味しそう。。。。

鉄板買ったらこちらもどうですか？

やっぱりコテは必須でしょ？形からですよ（笑）

肉を無駄にこのフォークで差してみたり。。

オシャレに鉄板横でソースを作ったり。。

豪快ではないですが、焚き火台に置いた網の隅っこでソロ用鉄板を置くなんて方法もあります。
網焼き、鉄板焼き 両方を食材によって分けたいなんて人にはピッタリですね。

私は豪快に大きい鉄板でやってほしいと願いしますが。。（笑）

鉄板は洗うのが大変と思う人がいるかもしれませんが、水を足らしてコテでごしごししたらめちゃくちゃ綺麗になりますよ？
ぜひお試しあれ～～～♪