みんなで集まってマグロの大トロバーベキュー

マグロの仕入れ場所については、和歌山県有田市にある箕島漁協直営の産直市場「浜のうたせ」で手に入れたよ。実は、当初はマグロの頭が欲しかったけど、この日は売り切れでした。。😅

代わりに、カマ（大トロ）と呼ばれる部位を1200円で購入する事ができました。

この市場では、新鮮で美味しい海産物が手頃な価格で買えることが魅力で、地元の方々や観光客にも人気があります。私たちは早速帰ってバーベキューを楽しみました。

残念ながらこの日は雨が降ってきてバーベキューができないかな、と心配してたんだけど、なんとか屋根のある駐車場があったので、そこでバーベキューをすることになりました！ 雨の音が響く中、湿気もあって雰囲気が変わってたけど、それがまた新鮮で楽しかった♪ 駐車場になったから、雨に濡れずに済んでよかったし、思い出に残る体験ができたと思う。 雨の日でもバーベキューが楽しめるって発見ができたのも良かったな～。

カマ（大トロ）を焼いて食べた感想なんだけど、本当にめちゃくちゃ美味しかったよ！ ちょっと生でも食べたけど、もう脂凄いの（笑） ブッシャ～～！！！ 焼いたときは外側がカリカリで香ばしく、中はジューシーでとろけるような食感でした。 カマってマグロの頭の近くにある部位で、脂ののった部分が特徴だから、脂がたっぷりの部分を焼いたときの香りや味わいが、とても濃厚で深みがあって、美味しさが倍増した感じがしたな。 ただ、ホジホジするのが大変でみんな最後は諦めて肉に手が。。（笑）